なにしろKLMに乗るのはエコノミーも含め初めてなので，食事の基準が全くわかりません．
シャンパンとワインリストに，

食事のメニュー．朝食は寝る前に注文を記入して渡しておきます．ヨーロッパ系を中心にこのシステムのところは多いですが，翌朝の腹具合を予測しないといけないのが難しいところです．

ナッツは多め．

サーモンのアペタイザーはまあまあでしたが，サラダがプラスティック容器なのはどうも．

メインはビーフにしました．なかなか柔らかく煮込んでありました．

メインを食べている頃，パーサーがビジネスクラスの乗客1人1人に挨拶に回ってきました．もちろん話題はアムステルダムでの乗継ですが，私は3時間以上あるので問題ありません．私がプラチナだというのはわかっていましたが，KLMのステータスかどうかまではわからないようで，普段はデルタでKLMは初めてだと言ったらちょっと驚いていました．
デザートも甘さ控えめ．

翌朝のオムレツもまあまあでした．今度はほとんどがプラスティック容器・・・

西海岸からヨーロッパへのフライトも初めてでしたが，東海岸からと比べて昼間の時間が長いのを実感しました．サンフランシスコ出発直後の風景．

到着時は逆光の上に雲が多く写真を撮るには条件がいまいち．オランダ上空にさしかかりました．

小さな街が見えます．

到着前に，オランダ風の家の形をした陶器製の置物 (リキュール入り) が配られました．特定の番号が欲しいかと聞かれたので，集めている人が多いのでしょう．私は初KLMなので，どれでも構いません．
1時間ちょっと遅れて到着．アムステルダムの空港は乗継がしやすいと聞いたことがあるような気がしますが，今回は結構長い距離を歩かされ，やっとシェンゲンエリア内のラウンジにたどりつきました．